Ngày hè những món ngon từ rau luôn được ưa chuộng. Món ăn không chỉ ngon mà bảo đảm sức khỏe ngày hè cho bạn, tránh thức ăn nhiều chất béo sẽ làm cho bạn nóng hơn.

Nguyên liệu gồm có:

• Nấm 100 Gr

• Rau nhút 200 Gr

• Hành tím một ít

• Muối một ít

• Nước mắm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấm nhặt sạch ngâm với chút muối, rửa thật sạch để ráo. Rau nhút nhặt lấy phần non, rửa thật sạch, cắt đoạn vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, thái lát.

2

Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, phi thơm hành, cho nấm vào xào chín, xúc để riêng. Cho tiếp dầu vào chảo, cho rau vào xào chín, nêm mắm muối vừa ăn, sau đó cho nấm vào đảo đều. Sau đó bày ra đĩa. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Tâm Ðoan (NauNgon.com)